Pastismart è la web app di nuova generazione per la gestione di pasti trasportati o veicolati nei centri cottura.
Rende semplice e rapido il processo di lavoro di preparazione, sporzionamento e consegna per tutti i beneficiari della ristorazione collettiva: mense scolastiche, aziendali, comunitarie.
Dalla programmazione del menu, alla ricezione centralizzata degli ordini, al calcolo automatico delle ricette, alla stampa delle etichette e dei documenti di trasporto, tutto si svolge attraverso un’esperienza utente comoda e intuitiva.
Non necessita di installazione e può essere utilizzato da ogni posizione e con ogni dispositivo*.
Il software è stato sviluppato in collaborazione con una cooperativa del settore, testandone la facilità d’uso e la praticità d’utilizzo con tutti gli operatori coinvolti nel processo.
Menu e ricettari
Gestione dei ricettari e della programmazione periodica dei menu, comprese le necessità derivanti da regimi alimentari o diete speciali e l’indicazione degli allergeni.
Sporzionamento
Gestione dello sporzionamento, in monoporzione o multiporzione, per la veicolazione dei pasti sia caldi che freddi.
Ordini online
Ricezione centralizzata degli ordini, che possono essere inviati collettivamente o individualmente, anche da smartphone, e vengono inseriti direttamente nel flusso di lavoro del centro cottura.
Piano di cucina
Predisposizione automatica del piano di cucina, combinando in modo intelligente i dati previsionali con quelli derivanti in tempo reale dagli ordini ricevuti.
Etichette e Ddt
Generazione automatica delle etichette da applicare sui contenitori e dei documenti di trasporto, con possibilità di spunta in partenza e in arrivo.
Gestione anagrafica
Gestione degli archivi relativi a clienti, punti di consegna, utenti, ecc.
È possibile gestire anche giorni di chiusura o periodi di ferie
* Per alcune funzioni è consigliato l’uso in modalità desktop o laptop.